Nå har eieren snudd opp ned på produksjonen, og dessuten sagt opp gründeren, Sverre Gjefsen, fra stillingen som daglig leder. Fra årsskiftet vil bedriften bli styrt fra Oslo, melder nettstedet gd.no.
- Nå må jeg finne på noe annet. Det nytter ikke bare å sitte og stirre på skotuppene, sier han til nettstedet.
Sverre Gjefsen startet osteproduksjon i 2006 etter betydelige investeringer i de gamle meierilokalene i Nordre Ål i Lillehammer. Ostene ble markedsført under navnet Lyst og solgte for sju millioner kroner det første året og ti millioner det neste.
- Dette har vært en prosess over tid, som har ført til at det er blitt mindre å gjøre administrativt på Lillehammer. De omorganiserer for å spare kostnader. Jeg får lønn en del ut over vanlig oppsigelsestid, sier Gjefsen til gd.no.
Last inn flere